Cette activité permet d'aboutir à des présentations puis une discussion collective sur l'enjeu majeur que constitue la gestion des ressources eau et sols et aboutit à la conclusion selon laquelle, les ressources eau et sols, sont, d'une part inégalement réparties sur la planète, et d'autre part vulnérables du fait des activités humaines. Nourrir une population grandissante dans un tel contexte apparaît comme un défi des plus difficiles et préoccupants.

carte et tableau produits par la draf qui permettent d' apprécier la part nationale de la production porcine bretonne. NB on peut faire le même fichier pour la production avicole